Vanaf 2010 is een heuse speciaalbierrevolutie aan de gang in Nederland. In het westen en zuiden was speciaalbier al langer populair en nu heeft de trend ook het noorden en oosten bereikt. Kleine bierbrouwerijen schieten als paddestoelen uit de grond.
Het is niet te missen. De supermarkten breiden hun bierassortiment uit, de lokale brouwerijen en proeflokalen openen hun deuren voor publiek en in restaurants ligt naast de wijnkaart tegenwoordig de bierkaart. Witbier, bokbier, rosébier, kokosbier, chocoladebier, aspergebier, honingbier, van alles is te proeven.
Ik zocht uit of lokaal bier pils kan verstoten van de eerste plaats meest gedronken bier.
Je ontdekt meer over speciaalbier op mijn website (klik hier). Welke brouwerijen zijn er in de omgeving van Zwolle? En hoe drink je zo’n biertje? IJskoud of lauw? En hoe wordt bier eigenlijk gebrouwen?
Lees verder op mijn website.
Leave a Reply